Лето в Москве — время освежающих гастрономических открытий. Собрали лучшие летние напитки Москвы: авторские лимонады, холодные чаи, коктейли и сезонные новинки в ресторанах и кафе столицы, которые стоит попробовать уже сейчас.
текст: Римма Мамсурова
Что пить в Москве этим летом: главные адреса сезона
rockets.concept store
Тверской бул., 3 БЦ Wall Street, ул. Валовая 35Б ул. Садовническая, 82с2 Фудмолл «Привоз»
В меню — матча с кокосовым молоком и малиной «Асфальт», фруктовый «Campus / Кампус» на апельсиновом фреше с нежной пеной из матчи, «Velophasis / Кокосовая волна» на кокосовой воде с ванильно-сливочной пеной и анчаном, освежающая «Birtz / Берёзовая матча» с берёзовым тоником и «Pantone 3817 / Пантон 3817» — холодный латте с черничным соусом и мягкой сливочной текстурой. Все напитки подают в стильных полупрозрачных стаканах, поэтому их удобно взять с собой на прогулку по городу.
В меню представлены несколько видов смузи: шоколадно-ореховый с протеином, фундучным молоком, бананом, кешью и какао; зелёный с яблоком, апельсином, шпинатом, лимоном и семенами конопли; нежный розовый с бананом, клубникой, молоком и семенами чиа; а также смородиновый смузи на основе чёрной смородины, банана и кокосовых сливок с витамином D3 K2 и манговым курдом.
Green Point
Рождественский бул., 1, этаж -1
В летнем меню представлены два ярких напитка: манго-матча-коллаген с тропической сладостью манго, лёгкой чайной горчинкой матчи, кокосовым молоком и семенами чиа, которые делают вкус насыщенным и сбалансированным, а также голубика-гуарана — освежающее сочетание голубики и лимона с лёгким тонизирующим эффектом гуараны и нежной кокосовой пенкой, оставляющей мягкое послевкусие.
SUBSTANCE («Субстанция»)
Красноказарменная улица, д. 19 Крымский вал 9, павильон 5
В летнем меню можно попробовать освежающий лимонад Kaffir Uomo с ярким цитрусовым характером, а также матча-тоник — бодрящее сочетание матчи и тоника, идеально подходящее для жарких дней.
AMI CHAISE
Нижняя Красносельская улица, 35с49 Ленинградский проспект, 36с38
В меню представлены классический бамбл с бодрящим сочетанием кофе и цитрусовых нот, а также зелёная матча — лёгкий и освежающий напиток для тех, кто предпочитает более мягкий заряд энергии.
La Poste
Ленинградский проспект, 48 Мясницкая улица, 13/3
В летнем меню появились напитки, вдохновлённые путешествиями по России: тоник «Свой Нарзан», отсылающий к легендарному кисловодскому источнику, сочетает плотный эспрессо, бергамот, можжевельник и мяту, а латте «Байкальский лес» объединяет кокосовое молоко, чернику, можжевельник и эспрессо, передавая атмосферу хвойного леса и прохлады Байкала.
Black Thai
Кутузовский пр-т, 2/1, стр. 1
В ресторане Black Thai в Москве подают необычные авторские лимонады с яркими сочетаниями вкусов — от щавеля с бузиной до ананаса с базиликом. Освежающие напитки вроде жасминового улуна с миндалем или голубого чая с личи добавляют экзотики и легкости. А такие миксы, как арбуз с маракуйей, имбирем и специями масала, делают меню особенно запоминающимся.
Lark Cafe
пр. Невельского, 6к1
В барной карте Lark Cafe сейчас есть любимец московской публики - лимонад Манго/маракуйя, а также предвестник приближающегося лета — лимонад Клубника/ревень, в котором сбалансированы вкусы клубничного пюре, ревеня, лимонного фреша, сахарного сиропа и газировки.
*Meta признана экстремистской организацией, запрещена на территории РФ.