Фестиваль «Крошево» в Боровичах собрал 19 тысяч гостей

Фото: пресс - служба

26 сентября в Боровичах Новгородской области прошёл культурно-гастрономический фестиваль «Крошево». В этом году он собрал 19 тысяч гостей, а его участники установили гастрономический рекорд России — в одном чане приготовили 800 литров серых щей.

Одним из главных событий стала «Капустная Заруба» — соревнование по рубке крошева, традиционной заготовки для серых щей. В ней участвовали 47 команд. Победила команда «Новобанковский капустник», второе место заняла «От сечки до печки», третье — «Серые кардиналы щей».

Всего на фестивале приготовили 1200 литров серых щей. Результат в 800 литров в одном чане официально зафиксировала Гастрономическая книга рекордов России.
Программа «Крошево» началась с Капустного парада и включала гастрономический маркет, фермерский рынок, театральные постановки, мастер-классы, экскурсии и семейные активности. Вечером прошёл концерт с участием Антохи МС, Хмырова и DJ Грува.

За четыре года «Крошево» выросло из праздника, посвящённого традиции приготовления крошева, в масштабное городское событие. В этом году фестиваль впервые объединил гастрономическую, театральную и музыкальную программы.
«19 тысяч гостей на четвёртый год проведения — серьёзная заявка на дальнейший рост. Особенно важно, что к фестивалю подключилось городское сообщество: местные жители и волонтёры помогали в его подготовке», — отмечают основатели фестиваля Марина и Евгений Антоновы.

«Крошево» прошло при поддержке национального проекта «Туризм и гостеприимство». Титульным партнёром выступил Т-Банк.