Фото: пресс - служба
В Боровичах пройдет фестиваль «Крошево» — праздник серых щей и капусты
26 сентября в Боровичах Новгородской области состоится культурно-гастрономический фестиваль «Крошево». Главной темой праздника станет традиция приготовления крошева — зеленых листьев капусты, которые используют для знаменитых серых щей.
Центральным событием станет «Капустная Заруба» на историческом арочном мосту Белелюбского через Мсту. Пятьдесят команд будут одновременно рубить капусту традиционными сечками, а победителя определит профессиональное жюри.
Для гостей также приготовят серые щи в 800-литровом чане, проведут капустный парад, фермерский рынок и гастрономический маркет с ресторанами и локальными производителями. В программе — экскурсии по Боровичам и местным предприятиям, мастер-классы, семейные активности и театральные площадки.
Музыкальную программу возглавят Антоха МС, Хмыров и DJ Грув. На фестивале также будет работать шуточный «Капустный ЗАГС», где пары смогут символически сыграть свадьбу.
«Крошево» за несколько лет вырос из локального праздника в заметное событие гастрономического и событийного туризма. Фестиваль объединяет традиционную новгородскую кухню, фермеров, рестораторов, музыку и городские активности.
26 сентября в Боровичах Новгородской области состоится культурно-гастрономический фестиваль «Крошево». Главной темой праздника станет традиция приготовления крошева — зеленых листьев капусты, которые используют для знаменитых серых щей.
Центральным событием станет «Капустная Заруба» на историческом арочном мосту Белелюбского через Мсту. Пятьдесят команд будут одновременно рубить капусту традиционными сечками, а победителя определит профессиональное жюри.
Для гостей также приготовят серые щи в 800-литровом чане, проведут капустный парад, фермерский рынок и гастрономический маркет с ресторанами и локальными производителями. В программе — экскурсии по Боровичам и местным предприятиям, мастер-классы, семейные активности и театральные площадки.
Музыкальную программу возглавят Антоха МС, Хмыров и DJ Грув. На фестивале также будет работать шуточный «Капустный ЗАГС», где пары смогут символически сыграть свадьбу.
«Крошево» за несколько лет вырос из локального праздника в заметное событие гастрономического и событийного туризма. Фестиваль объединяет традиционную новгородскую кухню, фермеров, рестораторов, музыку и городские активности.
© SOROKA 2024 / 16+
На сайте sorokamedia.ru могут содержаться упоминания и ссылки на Facebook и Instagram — ресурсы, принадлежащие компании Meta, деятельность которой запрещена в РФ.
На сайте sorokamedia.ru могут содержаться упоминания и ссылки на Facebook и Instagram — ресурсы, принадлежащие компании Meta, деятельность которой запрещена в РФ.